皆様、はじめまして！towaくんです。
初の投稿になりますね。
宜しくお願い致します🤲
上記の画像にある通り
今、アップルパイが売れています。
やっとです。
何度も何度も試行錯誤を繰り返して
今のクオリティに辿り着きました。
最初は、社長の軽い一言
「うまいアップルパイが食べたい」
試しに作ると美味しいのが出来たんですが、
これを商品化するとなると話は別。
試作を繰り返し、朝ごはんに前日失敗の
アップルパイを食べる毎日が続きました。
(今ではちょっと苦手です。笑)
思い描く理想と実物をどうやって近づけるか
ずっと一人で悩んでました。
どんどん失敗の沼にハマっていく感覚が
大きくなっていくのを感じながらも
作り続けました。
(考えが狭張っていく感じ)
そんな日々を近くで見ていた洋菓子の社員さんが何気ない一言をかけてくれました。
それが今の美味しさに繋がるヒントになったんですよ。
少し考えれば気付く事なのに、あの時の私はそんな余裕さえも無かったんです。笑
周りの方達の意見を聞くって本当に大事なことだと気付かせてくれた商品になりました。
手のかかる商品だからこそ
毎日丁寧にお作りしています。
是非、食べてみてください。
また美味しくなりました。
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